Рекомендации по выращиванию голубики

 Рекомендации по выращиванию голубики.

Голубика высокорослая – ценное пищевое и лекарственное растение. Ее ягоды богаты органическими кислотами (аскорбиновой, яблочной, лимонной и щавелевой), фенольными соединениями (флавоноидами и фенолкислотами), которым свойственны важные физиологические функции в организме человека. Они уменьшают проницаемость и повышают прочность кровеносных капилляров, способствуют усвоению витамина С, участвуют в окислительно – восстановительных реакциях, регулируют работу некоторых желез внутренней секции. Флавоноиды обладают сосудорасширяющим , противосклеротическим, противовоспалительным, противоопухолевыми радиозащитным действием. Фенолкислоты (хлоргеновая, кофейная и др.) проявляют желчегонное, мочегонное, капиляроукрепляющие действие . Кроме того, в ягодах содержаться значительное количество пектиновых, дубильных и красящих веществ, которые способствуют связыванию и выделению из организма тяжелых металлов (в том числе радиоактивных).                            Культурные сорта высокорослой голубики имеют высоту куста от 1,2 до 2,5 м, компактные или раскидистые, с крупными (от 1,6 до 3 см в диаметре) ягодами. Вкус ягод кисло-сладкий, с очень приятным ароматом . Ягоды собраны в плодовые кисти по 5-8 и более штук, созревают порционально в период с первой декады июля до второй декады сентября.При выращивании высокорослой голубики требуется соблюдение ряда условий, иначе ваш труд будет обречен на неудачу. Прежде всего, высаживать растения следует только на кислой почве. Оптимальный уровень pH 4,0-5,0. При более высоких значениях pH растения имеют тенденцию к хлорозу. Это связано с тем, что нарушается жизнедеятельность микорозы и растения испытывают недостаток азота и других элементов питания. Чтобы повысить кислотность почвы, вносят порошковую серу  -10-15 г на 1м2 весной или осенью. Очень важным условием является создание оптимального водо-воздушнуго режима корне обитаемого слоя. Корневая система голубики расположена в верхнем слое почвы (на глубине 20 см. Сосредоточено 80% корней), который наиболее подвержен иссушению. Поэтому необходимо следить, чтобы почва в этом слое поскольку недостаток кислорода в почве может привести к гибели растений. Вода для полива должна быть кислой т.е. иметь pH от 4 до 5. В большинстве случаев pH воды выше. Поэтому рекомендуем нейтральные и щелочные воды подкислять. Для чего можно использовать столовый уксус. Наиболее подходящими почвами для голубики являются оторфованные земли, гумусированные пески или супеси. На дачном или приусадебном участке почва не всегда соответствует требованиям выращивания голубики, поэтому на хорошо освещённых местах готовят так называемые «колодцы». Для этого выкапывается яма глубиной 40-25 см, диаметром 0,8-1,0 м, которая заполняется верховым нераскисленным торфом. При отсутствии торфа яма заполняется субстратом, который состоит на 50% из выкапаной почвы, 40-45% опада хвои с подстилкой из соснового леса и 5-10% сосновой коры. Хвоя хорошо закисляет почву и создаёт условия для развития микорозы. 

Кора сосны не дает уплотниться субстрату, что благоприятно сказывается на водно-воздушном режиме корнеобитаемой зоны .                                                                                                                                                                                                                                                                                  Голубику садят 2-3 летними саженцами в любое время вегетационного периода, освободив кустики от контейнера, на расстоянии 1,0-1,2 м.  Поверхность почвы вокруг куста желательно замульчировать слоем сосновых опилок 8-10 см. Мульча создаёт благоприятный температурный режим и способствует сохранению влаги в почве, а также не дает развиваться сорнякам. Ежегодно необходимо вносить достаточно большие дозы азота и меньшие дозы фосфора и калия. Голубика сильно нуждается в азоте, больше, чем другие ягодные культуры. При посадке в весеннее время вносят 35-40г. Сульфата аммония под растение . Чтобы получать хороший урожай в последующие годы количество сульфата аммония увеличивают в соответствии с годовым ростом растения. Новые ветви должны каждый год замещать старые, а слабые побеги должны удаляться во время обрезки. Должно оставаться как минимум 3-5 самых молодых побегов, отходящих от основания куста.  Азот вноситься в три этапа: 50%- в период распускания почек(со всей нормой фосфора и калия), 30% ― в начале мая и 20% в начале июня. Фосфор вносят в форме простого (норма 50-60г на растение) и двойного (норма 25-30г на растение) суперфосфата с заделкой на глубину 5-10 см.   Для хорошего урожая голубики требуется подходящий уровень калия в почве. При недостатке источником его пополнения является сульфат калия, потому что хлористый калий токсичен для растения голубики. Норма вносимого сульфата калия – от 30 до 40 г. На куст. Чтобы предотвратить появление болезней, после обрезки весной, растения обрабатывают фунгицидами (топсин, эупарен и др.) в концентрации 0,2 – 0,3%, азофос, скор.